法国 国家 侍 酒 师 及 葡萄酒 顾问 专业

ja法国国家侍酒师及葡萄酒顾问专业（Dyplom konsultanta ds. wina/Conseiller en Sommellerie 简称CES），学习世界各国葡萄酒烈酒产区知识，学习种植学，酿造学，专业品鉴方法，掌握成本控制，选酒原则ja：酒务主管、葡萄酒采购、葡萄酒进口商、葡萄酒分销商、高级葡萄酒餐厅经营者、酒窖主管，葡萄酒文化教育专家，专业葡萄酒品ja通过cafa专业品酒师考试后，获得法国政府认证的Conseiller en Sommellerie职业文凭，可成为Union de la Sommellerie Française（法国侍酒师协会）会员。 ?ja- 研究 并 挑选 酒窖 酒 品- 葡萄酒 及 烈酒 的 品 鉴- 管理 酒窖 和 开展 销售 业务- 葡萄酒 及 其他 酒精 饮品 咨询 顾问- 组织 酒 品 推广 活动 和 品酒 酒会ja- 种植 学, 酿造 学- 世界 各地 葡萄酒 产区 学习- 葡萄酒 贸易- 其他 酒精 饮品- 专业 侍 酒 品 鉴 礼仪- 参观- 酒精 产品 法律- 葡萄酒 市场 营销 学jajaja法语 授课 或 英语 授课/中文】：[email protected]：sasa19901104手机：（0033）0754237480：（0033）0557876492

KURSY KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO

• Techniki degustacji i analiza sensoryczna

• Dogłębne badanie francuskich winnic

• Dogłębne badanie zagranicznych winnic

• Znajomość alkoholi, napojów zimnych i gorących

• Parowanie wina i jedzenia oraz praktyczne warsztaty we współpracy z szefami kuchni

• Techniki sprzedaży i komercjalizacji

• Podstawy uprawy winorośli i enologii

• Przemysł winiarski i ustawodawstwo

• Targi wina i marketing

• Zarządzanie handlowe i tworzenie piwnicy / zarządzanie piwnicą

• Praktyczne warsztaty sommelierskie