Miami Culinary Institute

Jako uczelnia demokracji, Miami Dade College zmienia życie poprzez przystępne, wysokiej jakości metody nauczania i uczenia się. Kolegium przyjmuje na siebie obowiązek pełnienia roli lidera ekonomicznego, kulturalnego i obywatelskiego w zakresie rozwoju naszej zróżnicowanej globalnej społeczności.

Być uznanym liderem w nauce, osiągnięciach i sukcesach uczniów, jednocześnie wzbogacając naszą społeczność.