Profesjonalny program gotowania pomaga studentom zdobyć umiejętności niezbędne do osiągnięcia sukcesu jako profesjonalny szef kuchni, catering, sous-chef lub kucharz grillowy w dużych ekskluzywnych restauracjach i małych kawiarniach. Studenci uczą się również o przygotowywaniu żywności, kodeksach zdrowia i bezpieczeństwa oraz o tym, jak planować menu.

Podyplomowy certyfikat jest dość krótki program edukacyjny, który może być uzyskany przez uczniów, którzy mają już dyplom wyższej uczelni lub licencjata. Wypełniając ten program akademickiego, studenci poprawić swoją specjalistyczną wiedzę i mogą być w stanie zarobić więcej pieniędzy w wybranych przez nich kariery.