Sztuka kulinarna
Lake Washington Institute Of Technology
Klucz informacyjny
Lokalizacja kampusu
Kirkland, Stany Zjednoczone
Języki
Język angielski
Forma badania
W kampusie
Czas trwania
Poproś o informacje
Tempo
Poproś o informacje
Czesne
Poproś o informacje
Termin składania wniosków
Poproś o informacje
Najwcześniejsza data rozpoczęcia
Sep 2023
Stypendia
Poznaj możliwości stypendialne, aby pomóc sfinansować swoje studia
Wstęp
Stopień Culinary Arts Associate of Applied Science przygotowuje absolwentów LWTech do pracy w kuchni komercyjnej, w tym w restauracjach, piekarniach, kawiarniach, delikatesach, szpitalach i innych specjalistycznych sklepach.
Studenci zdobędą umiejętności w każdym aspekcie pracy w komercyjnej gastronomii, poznając podstawowe zasady gotowania, terminologię i praktyki związane z żywnością. Praktyczne doświadczenie jest zapewnione na wszystkich stanowiskach gotowania liniowego, inwentaryzacji, codziennej produkcji specjałów, prac ogrodniczych, przygotowywania sosów i konserwacji sprzętu komercyjnego. Studenci będą przygotowani do pracy w kuchni handlowej, restauracji, firmie cateringowej, kafeterii, delikatesach lub innych specjalistycznych sklepach.
O szkole
pytania
Podobne kursy
Italian Gastronomy Certificate
- Florence, Włochy
Uniwersytecki kurs uzupełniający Projektowanie menu bez laktozy w restauracjach
- Madrid, Hiszpania
- Alcorcón, Hiszpania + 3 jeszcze
Uniwersytecki kurs uzupełniający Tworzenie treści gastronomicznych dla sieci społecznościowych
- Madrid, Hiszpania
- Alcorcón, Hiszpania + 3 jeszcze