Florence, Włochy

Lorenzo de' Medici - The Italian International Institute

Italian Gastronomy Certificate

Madrid, Hiszpania

Alcorcón, Hiszpania

Municipality of Fuenlabrada, Hiszpania

Aranjuez, Hiszpania

Móstoles, Hiszpania

Universidad Rey Juan Carlos

Uniwersytecki kurs uzupełniający Projektowanie menu bez laktozy w restauracjach

Uniwersytecki kurs uzupełniający Tworzenie treści gastronomicznych dla sieci społecznościowych

Na zaledwie 15 zajęciach będziesz mógł odkrywać różnorodność światowej gastronomii i doskonalić swoje techniki kulinarne. Nauczysz się przyrządzać dania, których próbowałeś w restauracjach serwujących kuchnię arabską, włoską, meksykańską czy hiszpańską. Urozmaicaj swoje soboty!

• Kuchnia: karaibska, arabska, wegetariańska, hiszpańska, orientalna, amerykańska, francuska, meksykańska i włoska

Na zaledwie 15 zajęciach będziesz mógł odkrywać różnorodność światowej gastronomii i doskonalić swoje techniki kulinarne. Nauczysz się przyrządzać dania, których próbowałeś w restauracjach serwujących kuchnię arabską, włoską, meksykańską czy hiszpańską. Urozmaicaj swoje soboty! Tematy do omówienia: • Historia kulinarna • Zdrowie i bezpieczeństwo • Higiena i warunki sanitarne • Wagi i miary • Podstawowe techniki krojenia • Sosy • Ryż • Ozdoby • Kuchnia: karaibska, arabska, wegetariańska, hiszpańska, orientalna, amerykańska, francuska, meksykańska i Włoski

Kursy

Studia magisterskie

Nauka o żywności i napojach

Sztuka kulinarna

Gastronomia

Escuela Hotelera De San Juan powstał z wizji i inicjatywy pani Sylvii Cestero León, aby zapewnić Portoryko prestiżowe centrum szkoleniowe w zakresie programów związanych z usługami hotelarskimi. Na początku był częścią Wyższej Szkoły Zawodowej Sylvii Cestero de Toyos, instytucji zawodowej, wysoko wykwalifikowanym technikiem z ponad dwudziestoletnim stażem. Escuela Hotelera De San Juan rosła i rozwijała się jako autonomiczna instytucja oparta na Calle Mayagüez i salach lekcyjnych przy Avenida Barbosa i Avenida 65 de Infantería do 2003 roku, kiedy to przeniosła się do nowych obiektów przy Calle Guayama, nr 229, w Hato Rey. Prawie 25 lat po założeniu Escuela Hotelera De San Juan znacząco wpłynęła na przemysł spożywczy i ogólnie na społeczność. Dowodem na to są niezliczone działania promowane obecnością absolwentów w prestiżowych środowiskach zawodowych. W sierpniu 2009 r. Escuela Hotelera De San Juan zainaugurował swój kampus w Mayagüez w Portoryko przy autostradzie 114, Km 0,4, Sector Western Industrial Park, Barrio Guanajibo w Mayagüez. Ten kampus oferuje nowoczesne udogodnienia dla potencjalnych studentów zainteresowanych poszukiwaniem szkolenia w karierze specjalisty sztuki kulinarnej, międzynarodowej piekarni i cukiernictwa.

Kuchnia międzynarodowa

Klucz informacyjny

Stypendia

Poznaj możliwości stypendialne, aby pomóc sfinansować swoje studia

Wstęp

O szkole

pytania

Podobne kursy

Italian Gastronomy Certificate

Uniwersytecki kurs uzupełniający Projektowanie menu bez laktozy w restauracjach

Uniwersytecki kurs uzupełniający Tworzenie treści gastronomicznych dla sieci społecznościowych