CAST Alimenti

CAST Alimenti - Centrum Żywności, Sztuki, Nauki i Technologii - jest szkołą szkoleniową i specjalizacyjną założoną w 1997 roku. Jest jedynym ośrodkiem we Włoszech oferującym specjalne kursy we wszystkich sztukach kulinarnych, w specjalnie wyposażonej klasie i laboratoriach. CAST Alimenti zajmuje się również młodymi studentami i uznanymi specjalistami, zapewniając nauczycielom i sprzętowi integrację wiedzy i know-how. Dużą uwagę przywiązuje się do produktów „Made in Italy”, które są wykorzystywane podczas wszystkich programów dydaktycznych i lekcji praktycznych.

Szkoła mistrzów świata

Jesteśmy dumni z tego, że reprezentujemy jedyną szkołę na świecie z 18 tytułami mistrzostw świata, zdobytymi podczas najważniejszych międzynarodowych zawodów, przez zespoły i pojedynczych zawodowców, którzy w CAST Alimenti uważają to miejsce za idealne miejsce i odpowiednich ludzi do przygotowania, rywalizacji i wygrania.

Oferty pracy

Szkoła jest uprzywilejowanym kanałem dostępu dla studentów: sprzyja spotkaniu studentów z profesjonalistami i dużymi firmami, umożliwia aktywację staży w prestiżowych miejscach i oferuje studentom wyłączny dostęp do prywatnej części strony z ofertami pracy.

Certyfikaty i uznanie

CAST Alimenti :

• jest uznawany przez Ministerstwo Edukacji, Uniwersytetu i Badań.
• jest uznawany przez region Lombardii.
• jest zgodny z certyfikatem systemu jakości ISO 9001 i kodeksem etycznym.

Oferta szkoleniowa

W różnych dyscyplinach sztuki kulinarnej, kuchni, ciast, szefa cukierni, piekarza, gelato, makaronu, czekolady, pizzy, barmana, CAST Alimenti oferuje kursy:

• Wykształcenie wyższe
• Specjalizacja
• Mistrz gotowania i ciasta
• Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem

Struktura i numery CAST Alimenti

Główna siedziba CAST Alimenti dziś ma strukturę około 2500 metrów kwadratowych w całości przeznaczoną na zajęcia dydaktyczne z:

• 12 laboratoriów z najbardziej zaawansowanym sprzętem,
• wspólne obszary na śniadania, obiady i przerwy na kawę,
• biura wykonawcze i organizacyjne,
• magazyny i przebieralnie.

Jest 6000, w tym profesjonaliści i aspiranci, którzy co roku przechodzą z CAST Alimenti .

• 2400 rocznych uczestników naszych propozycji szkoleniowych: długoterminowe szkolenia, specjalizacja i kursy angielskiego dla profesjonalistów z całego świata.
• 300 kursów i zajęć zaplanowanych każdego roku.
• 2000 dni kursu w obecności.