Dyplom absolwenta w zakresie zarządzania hotelarstwem

Graduate Diploma in Hospitality Management (GDHM) jest przeznaczony dla absolwentów studiów licencjackich lub podobnych kwalifikacji w dyscyplinie innej niż zarządzanie hotelarstwem, którzy chcą zdobyć wiedzę niezbędną do kontynuowania kariery w sektorze hotelarskim.

Oferty pracy

Stanowiska kierownicze w największym przemyśle NZ - hotele, kurorty, restauracje, marketing i sprzedaż, wydarzenia i kierownicy centrów konferencyjnych, zarządzanie napojami i napojami, zarządzanie pokojami, obsługa klienta.

Informacje o programie

Program składa się z siedmiu kursów, w tym obowiązkowego stażu:
(Uwaga: nie wszystkie moduły do ​​wyboru są oferowane w każdym semestrze)

5.101 Zasady zarządzania hotelarstwem
5.204 Zarządzanie strategiczne hotelarstwem i turystyką
5.303 Zintegrowane podejście do zarządzania hotelarstwem

I cztery przedmioty do wyboru w ramach Etapu III wybrane z programów zarządzania turystyką lub zarządzania hotelem.

Opcja stażu

5.398 Projekt Praktyki Szpitalnej może być realizowany zamiast dwóch przedmiotów do wyboru w ramach Etapu 3 i obejmuje staż trwający 20 godzin tygodniowo przez 12 tygodni (minimum 240 godzin). Praktyka odbywać się będzie w zakładzie hotelarskim, aby zdobyć praktyczną wiedzę i doświadczenie w planowaniu i produkcji, radzeniu sobie z klientami, ocenie ryzyka i planowaniu realizacji operacji dla codziennych wydarzeń.

Praktyki odbywają się za pośrednictwem Studenckiego Centrum Karier (SCC) i są dostępne w następujących ośrodkach hotelarskich:

• Hotele Hilton
• Rydges Hotels
• The Langham Hotels
• Podniebne miasto
• SkyCity Grand Hotel
• Hotele w Pullman
• Accor Hotels
• Millenium Hotels
• Gablota gościnna
• Dobra Group Hospitality

Studenci są zobowiązani do prowadzenia szczegółowego rejestru swoich doświadczeń i dostarczania systematycznych ram analitycznych do rejestrowania i analizowania swoich obserwacji.

Wymagania wstępne

• Licencjat co najmniej równoważny nowozelandzkiemu standardowi zdawczemu; i
• IELTS 6.0 bez indywidualnego pasma niższego niż 5,5 / TOEFL iBT 60 (z wynikiem zapisu 18) / Pearson 50 / TEP 52 lub równoważny bez pasma poniżej 12
• Kandydaci nieposiadający tytułu licencjata, ale z odpowiednim połączeniem mniejszej kwalifikacji i doświadczenia zawodowego mogą zostać zatwierdzeni przez Radę Akredytacyjną do specjalnej rekrutacji