Opanuj sztukę jedzenia i smaku w naszym programie Culinary Management. Poznasz lokalnie uprawiane jedzenie, eksperymentujesz z kuchnią etniczną i współczesną oraz rozwijasz swoje umiejętności w sztuce kulinarnej, ucząc się cennych umiejętności zarządzania, które przeniosą twoją karierę na wyższy poziom. Szczególny nacisk kładzie się na czas w laboratorium / kuchni, zachęcając uczniów do rozwijania swoich technik i produktów, z których większość jest w stanie zabrać do domu i cieszyć się. Absolwenci są poszukiwani przez szerokie grono pracodawców ze względu na ich wyjątkowe umiejętności, w tym cięcie mięsa rzemieślniczego, produkcję sera, pieczenie, konserwowanie i konserwowanie.

Bądź częścią jednego z najszybciej rozwijających się segmentów branżowych na świecie. Hotele, kurorty, restauracje, statki wycieczkowe, kasyna, miejsca rozrywki i centra konferencyjne korzystają z coraz większej liczby podróżnych z całego świata. Poznaj podstawowe umiejętności operacyjne i techniki zarządzania, które pracodawcy cenią w tej dynamicznej firmie. Zapoznaj się z różnorodnymi ścieżkami kariery, które są dostępne, gdy uwolnisz swoją pasję do doskonałości obsługi klienta i dochodowych operacji biznesowych w hotelach. Świat zakwaterowania, jedzenia i napojów, podróży i turystyki jest do odkrycia.