Poznaj naukę i długoterminowe umiejętności uprawy żywności na lokalne rynki w ekologiczny, ekonomiczny i społecznie zrównoważony sposób. Certyfikat zrównoważonego rolnictwa nauczy Cię zasad i praktyk zrównoważonego rolnictwa, ze szczególnym uwzględnieniem sprzedaży bezpośredniej na rynku. Twoja trzysemestralna sekwencja kursów poprowadzi Cię przez sezon planowania, produkcji, zbiorów i sprzedaży na Open Petal Farm, 3-akrowej farmie JCCC na terenie kampusu. Weź udział w kursach ogrodnictwa i sztuki kulinarnej, a także zrównoważonego rolnictwa. Opcje do wyboru obejmują przedsiębiorczość, naukę o środowisku i socjologię.

Sztuka i technologia łączą się, tworząc Twoją karierę. Wszyscy wiedzą, że animacja napędza nagradzane filmy i efekty specjalne, ale czy wiesz, że umiejętności animacyjne są również szeroko wykorzystywane w reklamie, inżynierii, architekturze i służbie zdrowia?

Wyostrz swoje naturalne talenty, aby poradzić sobie z czymkolwiek rzuconym w ciebie - czasami dosłownie - w szybkiej i zabawnej karierze zarządzania żywnością i napojami. Będziesz przygotowany na udaną karierę jako menadżer restauracji, kierownik gastronomii, kierownik cateringu lub jakąkolwiek inną rolę w branży hotelarskiej.