Aby przygotować się do specjalizacji w określonej dziedzinie studiów, wielu studentów ukończyło profesjonalne programy certyfikatów. Uzyskanie certyfikatu zazwyczaj zajmuje mniej czasu niż ukończenie studiów licencjackich lub magisterskich, ale zajęcia mogą przygotować studenta do zatrudnienia i rozwoju kariery.

Czym jest certyfikat warzenia piwa? Ten program pomaga przygotować studenta do kariery w branży piwowarskiej. Zajęcia zwykle obejmują biochemię warzenia piwa, procesy warzelni i technologie, mikrobiologię, drożdże i fermentację, naukę chłodnictwa, techniki nasycania dwutlenkiem węgla i technologię mieszanych gazów. Klasy biznesowe mogą obejmować inne tematy związane z piwowarstwem, takie jak: urządzenia sanitarne, opakowania, kontrola jakości i logistyka płynów. Prace laboratoryjne mogą obejmować praktyczne projekty warzenia i wycieczki robocze do browarów lub destylarni.

Po zdobyciu certyfikatu uczestnicy programu powinni mieć możliwość warzenia własnego piwa rzemieślniczego do celów komercyjnych lub osobistych. Mogą również stosować wiedzę na temat kontroli temperatury i higieny żywności podczas pracy w kuchni zawodowej lub domowej.

Programy certyfikatów zazwyczaj kosztują mniej niż pełne stopnie uniwersyteckie, chociaż wydatki różnią się w zależności od szkoły. Lokalizacja instytucji, w tym na terenie kampusu lub w zakładzie piwowarskim, może również wpływać na koszty. Długość programu i sposób dostarczania materiałów szkoleniowych również wpływają na całkowite opłaty.

Studenci, którzy otrzymują ten certyfikat, często wykorzystują swoją wiedzę w regionalnych lub kontraktowych firmach piwowarskich, minibrowarach i browarach. Często znajdują satysfakcjonujące pozycje, takie jak browar główny, mistrz piwowarski, asystent piwowara, mistrz beczki lub cela. Absolwenci zainteresowani marketingiem regularnie stają się przedstawicielami handlowymi browaru, trenerami produktów lub menedżerami w branży. Mogą być również dostępne stanowiska dyrektorów logistycznych, liderów jakości, kierowników produkcji lub dyrektorów wykonawczych stowarzyszeń piwowarskich. Uczniowie, którzy lubią pisać, mogą stać się redaktorami czasopism lub dziennikarzami zajmującymi się międzynarodowym przemysłem piwowarskim.

Programy certyfikatów zwykle łączą sesje online z wykładami w klasie i własnymi projektami piwowarskimi. Uniwersytety oferujące edukację w piwowarstwie można znaleźć na całym świecie. Wyszukaj poniżej swój program i skontaktuj się bezpośrednio z biurem rekrutacyjnym wybranej szkoły, wypełniając formularz zgłoszeniowy.