Studia językowe obejmuje szeroki zakres tematów, takich jak gramatyki i słownictwa języka obcego, a także zasad językowych, takich jak fonologii i składni. Programy te mają na celu pomóc uczniom dowiedzieć się wszystkiego o tym, jak język działa i jest stosowana w świecie rzeczywistym.

W związku z wieloma krajami w Oceanii, uroczystości pracy i przepisów o pozwolenia na pracę są bardzo zróżnicowane, z danymi na temat możliwości w niektórych krajach jest ograniczona. Australia i Nowa Zelandia są najbardziej zaawansowane kraje w okolicy.

Kursy są zajęcia akademickie prowadzone przez wykwalifikowanych instruktorów, które mają na celu podniesienie poziomu wiedzy uczestników w danej dziedzinie lub szkolenia w danej dyscypliny. Kursy różnią się zasadniczo pod względem długości, wielkości, treści i czasu trwania.