Higher Diploma in International Culinary Arts

20-miesięczny program dyplomowy ma na celu przygotowanie studentów do kariery w sztuce kulinarnej. Program obejmuje połączenie studiów teoretycznych (40%) i szkoleń praktycznych (60%). Szkolenie praktyczne związane jest z podstawowymi technikami gotowania i zaawansowaną kuchnią do zarządzania brygadą kuchenną. Nauka teoretyczna koncentruje się na nauce o żywności, planowaniu zasobów i budżetu w celu prowadzenia udanych operacji kuchennych. Program ma na celu rozwój artystycznych i naukowych umiejętności kulinarnych uczniów, aby rozpocząć obiecującą karierę jako kucharz. Ten program jest idealny dla studentów, którzy pasjonują się gotowaniem i naukami o żywności i dążą do pracy w przyszłości jako szef kuchni, twórca koncepcji restauracji, bloger kulinarny lub szef kuchni celebrytów.

Praktyki

Wielokrotne możliwości dla świeżo upieczonych absolwentów i wykwalifikowanych osób są dostępne, aby uzyskać dostęp do certyfikatów i programów dyplomowych z praktycznymi stażami w Zjednoczonych Emiratach Arabskich.

Solidne partnerstwa branżowe HTMI między głównymi międzynarodowymi grupami hotelowymi i liniami lotniczymi pozwalają uczniom doświadczyć praktycznych praktyk zawodowych w różnych sektorach zgodnie z ich zainteresowaniem programowym.

Zespół doradztwa zawodowego HTMi Dubai wie, że praktyczne umiejętności połączone z pozytywnym nastawieniem są wysoko cenione przez rekrutujących HR, dlatego zaprojektowaliśmy nasze kursy tak, aby uczyły postawy uczniów w celu niezmiernego zwiększenia ich perspektyw zawodowych. Nasze staże i osiągnięcia w miejscu pracy mówią same za siebie.

75% wszystkich absolwentów HTMi dołącza do głównych międzynarodowych sieci hotelowych, jeden na trzech absolwentów HTMi rozpoczyna karierę w branży hotelarskiej na stanowiskach kierowniczych, a 80% absolwentów HTMi zapewnia im miejsce w pełnym wymiarze godzin przed ukończeniem ostatnich semestrów.

Stypendia

HTMi Dubai oferuje różne stypendia.

Stypendia są oferowane osobom, które pomyślnie przeszły szkołę średnią z co najmniej 90% średnią ocen (lub równoważną) lub CGPA 3.0 powyżej (lub równoważną) dla studentów przenoszących. Student powinien również poprzeć swój wniosek dowodami wskazującymi na jego motywację dla branży hotelarskiej.

Ograniczona liczba stypendiów jest dostępna dla każdego semestru (począwszy od stycznia i sierpnia każdego roku), a wnioski należy składać co najmniej dwa miesiące kalendarzowe przed rozpoczęciem semestru.

Wszystkie wnioski zostaną przejrzane przez zarząd akademicki HTMi Dubai, a kandydaci zakwalifikowani na krótką listę zostaną powiadomieni o rozmowie kwalifikacyjnej.