sztuki kulinarnej jest nauką o przygotowanie i organizowanie posiłków. Studenci uczą się jak tworzyć dzieła sztuki, które również nadają się do jedzenia. Studenci mogą wybrać do nauki jednego określonego obszaru lub nauczyć się ogólniki wielu różnych specjalności.

Studenci, którzy spędzają czas niezbędny do ukończenia programu świadectw ukończenia studiów, mają dowód znajomości, uzupełniający ich stopnie naukowe. Te krótkie kursy mogą być korzystne w zapewnieniu korzystnego zatrudnienia lub przyspieszeniu kariery naukowej.