Dyplom zaawansowanego szkolenia piekarniczego - 13 tygodni

Informacje ogólne

Liczba dostępnych lokalizacji: 2

Opis programu

58990_EcoleYDPcyannBourdin.jpg

Zaawansowane kursy szkoleniowe w piekarni w École Lenôtre są przeznaczone dla dorosłych, którzy chcą trenować lub zmienić karierę:

  • Hobbyści i pasjonaci, którzy chcą zmienić karierę.
  • Młodzi profesjonaliści.
  • Profesjonaliści, którzy na jakiś czas odeszli z branży.

Biorąc pod uwagę intensywność tego programu, każdy kandydat musi być autentycznie zmotywowany karierą w cukiernictwie lub ogólnie w gastronomii.

Cel

Celem jest szybkie osiągnięcie wysokiego poziomu kwalifikacji w 7 miesięcy bez przechodzenia przez długi okres szkolenia wstępnego. École Lenôtre zapewni Ci podstawowe metody i podstawowe techniki cukiernicze potrzebne do uzyskania dyplomu zawodowego (dyplom zawodowy) w ciągu sześciu miesięcy.

Wymagania wstępne

Kwalifikowalność do tego kursu:

  • Mieć ukończone 18 lat.
  • Znajomość języka angielskiego lub francuskiego na minimalnym poziomie (poziom B1).
  • Posiadać podstawową wiedzę z zakresu podstaw rozumowania (obliczenia i logika).

58994__C3_7598.jpg

Nasze mocne strony

  • 13 tygodni intensywnych kursów (520 godzin, 40 godzin tygodniowo).
  • Szkolenie skupiało się na powtarzaniu określonych technik, niezbędnych do opanowania sztuki piekarniczej.
  • Wielkość zajęć ograniczona do 12 uczestników.
  • Dwutygodniowy staż w warsztatach Lenôtre.
  • Prawdziwa piekarnia w naszych warsztatach w Plaisir, do obserwacji codziennej produkcji.

Szkolenie dwuczęściowe

  • «L'Essentiel» Praca nad podstawowymi przepisami i technikami w piekarni 6 tygodni
  • «La Maîtrise» Praca nad recepturami i opracowanymi technikami piekarniczymi 7 tygodni

Le stage pratique 2 tygodnie stażu w celu odkrycia uniwersum zawodowego i zastosowania praktycznych umiejętności zdobytych podczas szkolenia.

75880_75836_CouverturecalenedrierS218-2.png

Opłaty za dyplom

Opłaty za 2 certyfikaty (13 tygodni lekcji i 2 do 6 tygodni) praktyki: 15 600 € HT (18 720 TTC).

Rejestracja

Wniosek o rejestrację musi zawierać wszystkie następujące dokumenty:

  • Wypełniony formularz rejestracyjny
  • Kopia oficjalnego dokumentu tożsamości
  • Życiorys
  • List motywacyjny

Po otrzymaniu tych dokumentów zorganizujemy rozmowę kwalifikacyjną osobiście, wideo lub online, aby ocenić Twoją motywację i niezbędne warunki do rozpoczęcia szkolenia. Biorąc pod uwagę ograniczoną liczbę miejsc w każdej sesji (maksymalnie 12), radzimy zarejestrować się co najmniej 3 miesiące przed datą rozpoczęcia kursu.

Następne daty rozpoczęcia

  • 1 marca 2021 r
  • 6 września 2021 r

Ostatnia aktualizacja Lis 2020

Informacje o uczelni

By founding the École Lenôtre in 1971, Gaston Lenôtre responded to the training needs of both French and foreign professionals.

By founding the École Lenôtre in 1971, Gaston Lenôtre responded to the training needs of both French and foreign professionals. Pokaż mniej
Plaisir , Paryż + 1 Więcej Mniej