sztuki kulinarnej jest nauką o przygotowanie i organizowanie posiłków. Studenci uczą się jak tworzyć dzieła sztuki, które również nadają się do jedzenia. Studenci mogą wybrać do nauki jednego określonego obszaru lub nauczyć się ogólniki wielu różnych specjalności.

Studenci, którzy posiadają określone wykształcenie średnie i chcą podjąć określony zawód, mogą być najlepiej przygotowani do programu dyplomów ukończenia studiów. Kursy te często koncentrują się na tematach w ciągu jednego lub dwóch lat.