Programy i kursy podkreślające kuchnie międzynarodowe skupiają się na smakach i potrawach tradycyjnie przygotowywanych przez ludzi z różnych krajów i środowisk etnicznych. Wraz z rozwojem wyrafinowanych gustów kulinarnych klientów restauracji i klientów gastronomicznych, popyt na te wyjątkowe dania kuchni międzynarodowej wzrasta z dnia na dzień.

Francja jest obecnie w gronie 20 najlepszych krajów funkcjonujących w warunkach gospodarki ze względu na ich doskonałe wyniki zorientowanych szkolnictwa wyższego wykształcenia. Większość kursów na uczelniach oferowane są w języku francuskim. Francja ma 60 publicznych i 100 uczelni prywatnych.

Certyfikat jest cel edukacyjny dla wielu studentów, którzy chcą poprawić ich widoczność wśród agresywnych kandydatów do pracy. Certyfikaty mogą pomóc zapewnić studentom zwiększonych umiejętności i doświadczenia w wielu różnych dziedzin, takich jak biznes, finanse, gościnność, przywództwa i zarządzania.