Literatura odnosi się do kreatywnych prac pisemnych w kategoriach takich jak poezja, powieści i fikcji, aby wymienić tylko kilka. Program literatura może pozwolić uczniom badać różne rodzaje literatury. Student może wybrać specjalizację w dziedzinie takiej jak literatury brytyjskiej i dramatu, lub np.

Associate of Applied Science daje studentom solidne podstawy zarówno specjalistycznego szkolenia zawodowego i kształcenia ogólnego. Studenci poszukujący szybkiej ścieżki do pracowników mogą uczęszczać do szkoły w pełnym wymiarze godzin i zakończyć program w ciągu dwóch lat.