Associate of Applied Science in Hospitality and Tourism Management

Zostań częścią najbardziej ekscytującej branży na świecie! Catskill Hospitality Institute oferuje szkolenia w zakresie zarządzania hotelami i wydarzeniami, podróży i nie tylko!

Program Associate in Applied Science Hospitality and Tourism Management oferuje solidne doświadczenie w branży hotelarskiej. Kursy z różnych dziedzin biznesu, turystyki i usług hotelarskich zapewniają studentom umiejętności niezbędne do odniesienia sukcesu w świecie korporacji.

Każdemu uczniowi przydzielany jest doradca wydziału, który pomaga w wyborze odpowiednich przedmiotów do wyboru w oparciu o zainteresowania studenta. Absolwenci są zatrudnieni w wielu aspektach branży hotelarskiej i turystycznej, w tym w hotelach, spa, kasynach, restauracjach, klubach wiejskich, organizacjach turystycznych i turystycznych, korporacyjnych obiektach gastronomicznych i firmach transportowych.

Program studiów AAS w zakresie zarządzania hotelarstwem i turystyką oferuje możliwości przeniesienia do szkół czteroletnich dla uczniów o dobrej sytuacji akademickiej.

Przewaga SUNY Sullivana

Catskill Hospitality Institute w SUNY Sullivan przygotowuje studentów, którzy są pasjonatami branży usług kulinarnych.

Praktyczne doświadczenie i wiedza

Nasi studenci zdobywają praktyczne, praktyczne umiejętności i wiedzę, aby móc działać lokalnie i globalnie, z dumą, entuzjazmem i poziomami usług, które przekraczają oczekiwania.

Realistyczne sale lekcyjne na żywo

Nasze programy studiów stowarzyszonych zapewniają praktyczne, wciągające doświadczenie, które stawia naszych absolwentów w czołówce standardów branżowych i wyposaża ich w umiejętności bardzo pożądane przez pracodawców.

Doświadczenie, które jest prawdziwe i istotne

Studenci współpracują z profesjonalistami z branży. Kursy z hotelarstwa, zakupów, kontroli kosztów i zasobów ludzkich, a także certyfikaty ServSafe i TIPS przygotowują naszych absolwentów we wszystkich aspektach biznesu kulinarnego.

Wymagania wstępne programu

• Komp. matematyczny

Pierwszy semestr:

• BUS 1310 Zasady zarządzania
• BUS 1103 Wprowadzenie do hotelarstwa i turystyki
• CUL 1340 Usługi związane z napojami
• CUL 1907 Warunki sanitarne i bezpieczeństwo
• PL 1001 Skład I
• Przedmiot do wyboru w zakresie sztuk wyzwolonych*

Drugi semestr: 16

• BUS 1101 Matematyka biznesowa
• BUS 1652 Zarządzanie zasobami ludzkimi
• CUL 1312 Zakupy hotelarskie
• BUS/CPT/CUL Kurs z przedrostkiem BUS, CPT lub CUL
• SCI Kurs z przedrostkiem SCI z laboratorium

Trzeci semestr: 16

• POL 1301 Podstawy mowy
• BUS 1402 Podstawy rachunkowości
• BUS 1501 Prawo gospodarcze I
• CUL 2504 Kontrola kosztów gościnności
• ECO 1401/ECO 1402 Makroekonomia LUB Mikroekonomia

Czwarty semestr: 15

• BUS 1301 Zasady marketingu
• BUS 1934 Planowanie spotkań i wydarzeń
• BUS 2122 Aplikacje komputerowe dla biznesu
• SOC 1725 Przegląd kultur świata
• Przedmiot do wyboru w zakresie sztuk wyzwolonych*

* Wszystkie stopnie AAS wymagają ENG 1001 Composition I, ENG 1301 Fundamentals of Speech, 4-punktowego kursu naukowego z laboratorium i co najmniej 10 dodatkowych punktów w zakresie sztuk wyzwolonych z co najmniej dwóch innych kierunków studiów. Przedrostki sztuk wyzwolonych: ANT, ECO, ENG, FLA, GEO, HIS, HON, HUM, MAT, POL, PSY, SCI i SOC. COM 1301, Komunikacja interpersonalna, COM 1305, Komunikacja międzykulturowa, COM 2110, Wprowadzenie do komunikacji medialnej, CPT 1210, Znajomość obsługi komputera, CPT 1301, Logika i rozwiązywanie problemów, CRJ 1115, Wprowadzenie do wymiaru sprawiedliwości w sprawach karnych oraz THE 1700, Historia teatru zaliczane również do sztuk wyzwolonych.

Po pomyślnym spełnieniu wymagań Zarządzania Gościnnością i Turystyką (AAS), uczeń powinien być przygotowany do:

• Wykazać się praktyczną wiedzą na temat branży hotelarskiej, turystycznej i planowania wydarzeń.
• Wykorzystaj umiejętności badawcze i komunikacyjne do przygotowania różnych prezentacji, raportów i dokumentów z zakresu hotelarstwa i turystyki.
• Wykazać umiejętność krytycznego myślenia, rozwiązywania problemów i samodzielnego podejmowania decyzji.
• Użyj umiejętności interpersonalnych, aby skutecznie funkcjonować jako członek zespołu w ocenie problemów związanych z gościnnością i turystyką.
• Zastosuj różne koncepcje i teorie biznesowe do działalności hotelarskiej i turystycznej.
• Zintegruj korzystanie z komputerów w różnych działaniach związanych z gościnnością i turystyką.

Wirtualne dni otwarte zaplanowano na wtorki o godzinie 15:30 (czasu wschodniego USA)