Read the Official Description

Associate Degree in Restaurant Management ma zapewnić solidne podstawy kariery menedżerskiej w eleganckich lokalach gastronomicznych, działalności cateringowej i innych obszarach zawodu gastronomii.

Kursy takie jak Professional Dining Room Service, wprowadzenie do żywności i napojów, wprowadzenie do gościnności i wina dają studentom szeroką wiedzę na temat dziedziny, a praktyczne zajęcia, takie jak obsługa restauracji i podstawy kulinarne, pozwalają uczniom dowiedzieć się z pierwszej ręki, jak zarówno front, jak i działa tylna strona domu. Po ukończeniu programu studiów podyplomowych studenci mogą szukać pracy na kierowniczych stanowiskach kierowniczych w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych i innych handlowych lub instytucjonalnych działach gastronomicznych.

Kursy praktyczne Edukacja ogólna

  • KULINARZ DLA PROFESJONALISTÓW HOSPITALITY
  • WSTĘP DO TECHNIKI GOTOWANIA
  • LE PLAT
  • DESSERT FUNDAMENTALS
  • RESTAURACJA OPERACYJNA (6 KURSÓW)
  • STAŻE (1 DOŚWIADCZENIE)

Ogólne wykształcenie

  • SEMINARIUM FRESHMAN
  • FUNDACJE W BADANIU
  • ANGIELSKA KOMPOZYCJA
  • COLLEGE MATH
  • INTRO DO APLIKACJI KOMPUTEROWYCH
  • POSZUKIWANIE PSYCHOLOGII
  • STRATEGIE DLA SUKCESU
  • ZROZUMIENIE KULTUR ŚWIATOWYCH
  • SĄDY AMERYKAŃSKIE
  • NABYWCZY
  • ODŻYWIANIE DLA ZDROWEGO ŻYCIA
  • WIODĄCY NADZÓR *
  • WSPÓLNY FRANCUSKI
  • KSZTAŁTOWANIE KULTUR AMERYKAŃSKICH
  • KULTURA FLORYDY

Major Specific

  • WSTĘP DO GOŚCINNOŚCI
  • WSTĘP DO USŁUGI JADALNI
  • BARTANIE
  • SANITACJA *
  • USŁUGA TABLESIDE
  • OPERACJE NIERUCHOMOŚCI
  • WSTĘP DO WIN
  • ZAAWANSOWANE WINY
  • SERWISOWY ALKOHOL

Uczenie się przez doświadczenie

  • ZARZĄDZANIE FLORIDA

* Kursy certyfikacyjne

** Kursy mogą ulec zmianie

Czesne - płatne podróże

Jako dodatkowy bonus, każdy uczeń AS w zarządzaniu restauracją bierze udział w tygodniowym rejsie opłacanym przez czesnego

Czesne

Nasz rok akademicki podzielony jest na trzy dziesięciotygodniowe terminy. Wymagane jest łącznie sześć semestrów dla dyplomu koedukacyjnego i dwanaście kadencji na stopień licencjata.

  • 6 350 USD za semestr (wcześniejsza decyzja)
  • 6,550 USD na semestr (pełny etat)
  • 9 825 USD na semestr (w niepełnym wymiarze godzin)
Program taught in:
Język angielski

See 3 more programs offered by The Restaurant School at Walnut Hill College »

Last updated August 15, 2018
Ten kurs jest Campus based
Data początkowa
Wrześ. 2019
Duration
60 tygodnie
Zaoczne
W pełnym wymiarze godzin
Cena
- Czesne: 6350 USD na semestr (wczesna decyzja). 6,550 USD na semestr (pełny etat). 9 825 USD na semestr (w niepełnym wymiarze godzin).
By locations
By date
Data początkowa
Wrześ. 2019
Application deadline

Wrześ. 2019